Zucchini-äggröra med lax
Enkelt, gott och snabblagat är denna rätt: Hacka en halv lök, riv lite zucchini. Stek i smör i stekpanna tills det blir glansigt och mjukt. Tillsätt laxbitar (jag tog gårdagens … Läs mer…
Fest hos Trissan
I dag bjöd Trissan på LCHF-fest. Lax med mandeltäcke, små zucchinipajer, sallad och en wrap med oopsies. Delikat! Ni får njuta av bilderna så kommer recept snart.
Frukosten i halsen
Satt i godan ro med min hallonsmoothie då jag fick ögonen på den här notisen. Det mesta av smoothien redan i magen… Hu! Plötsligt var fredagsmys -stämningen ett minne blott. … Läs mer…
Marockansk kycklinggryta
Lagades i vanlig kastrull, inte hardcore LCHF men för den som vill;-) Hacka lök och vitlök och stek i olja i gryta med kycklingbitar. Krydda med svartpeppar, kanel, spiskummin, paprika, … Läs mer…
Thailändsk vitkålssoppa
Jättegod soppa som är perfekt att frysa in. Jag har lagt räkor i min men man kan ju faktiskt ta vad man har hemma. I min soppa har jag en … Läs mer…
Omelett med grekisk inspo
Stek på tomat och spetsig paprika i skivor. Knäck över 2-3 ägg. Smula ner fetaost. Stek tills äggen är klara. Ät.
Knaperstekt salami i blomkålsgratäng
Det här är verkligen gott! Du behöver: Blomkål Salami Grädde Salt Peppar Riven ost Tärna salamin och stek i smör tills det känns färdigstekt. Under tiden kokar du blomkålen, se … Läs mer…
Kyckling marinerad i chili och vitlök
Detta kanske är något för bloggkompanjonen Trissan som brukar gilla stark mat:-) Marinera kyckling med olivolja, hett chilipulver, pressad vitlök, salt, spiskummin och lite citron. Ju längre desto bättre. Stek … Läs mer…
Omelett bademjan
Annorlunda omelett med ursprung från Iran. Inspirerat av recept från kokboken Iranska Köket. Du behöver 4 aubergine 3 vitlöksklyftor 4 tomater 3 ägg Salt Peppar Gurkmeja Grilla auberginen på högsta … Läs mer…