Äggkaffe, ägglatte

Fjärde dagen nu som jag dricker kaffelatte till frukost och det är riktigt gott!

Till en kopp behöver du:

1 äggula
1 msk kokosfett
1 skvätt grädde (1-2 msk)
1 skvätt kokande vatten (0,5 – 0,75 dl)
Starkt kaffe – gärna espresso

Mixa ägg, grädde och fett. Häll på kokande vatten och kaffe, mixa – häll upp i mugg.

Bra starter på dagen. Jag blir mätt och med mina stressade morgnar klarar jag mig till förmiddagen.

20121006-073241.jpg

Lämna en kommentar