Tomat- och kycklingsoppa

Fick lust att äta soppa (händer faktiskt allt oftare nuförtiden) så jag lagade den här soppan med tomater och kyckling:

Jag tog en burk tomater, ca 1 liter vatten, en kycklingfilé och en buljongtärning. Kryddade med 3-4 vitlöksklyftor och timjan och kokade tills kycklingen var tillagad.

Sen fiskade jag upp kycklingfilén, skar den i tärningar. Mixade soppan men 1 dl grädde och lade tillbaka kycklingtärningarna. Enkelt, snabbt och gott!

 

Lämna en kommentar