Grön omelett

Detta blev gott! ägg och spenat passar väldigt bra ihop med spiskummin.

Ta alltså lite fryst spenat, bladspenat eller hackad, lägg den i stekpannan och ringla över olivolja och tillaga på medelvärme. Salta och krydda med spiskummin. Tillsätt två ägg i pannan, blanda lite och klicka sen i lite färskost av något slag, Philadelphia eller Puck eller vad-du-vill. Låt det steka tills omeletten är färdig och har en fin yta. Ät.

Lämna en kommentar