Lax med kokosmjölk och sauterade grönsaker

En norsk lavkarbo- rätt med smak- stort tack till min nätvän Sonrisa både för receptet och den fina bilden

Lax med kokosmjölk og sauterade grönsaker.

4 laxekotletter/filéer
salt & peppar
kokosmjölk
buljong/krydder enligt önskemål i såsen

Krydda fisken med salt och peppar
Stek i smör
När den är nästan genomstekt har du i kokosmjölken
krydda efter smak
Låt det koka i 2 minuter

Till grönsakerna
1 st paprika
1 st liten rödlök
Broccolibuketter
1 stjälk blekselleri
1 kinesisk vitlök (eller 4-5 klyftor)

Fräs i rikligt med smör
På slutet häller du på den soyasås du gillar

Vår norska kock använde Ketjap manis, vad gäller soya så tipsar Gourmande om att hålla koll på sockerhalten

3 reaktioner på ”Lax med kokosmjölk och sauterade grönsaker

  1. Salamu Aleykum

    Vill bara kika in och ge en daglig salam <3

    Besök gärna http://muslimahscoveredwithcare.org

    Finns möjlighet donera lite pengar så vi får ut våra care package till muslimahs runt om hela världen. Om du har eller vet någon som har sjalar/hijabs/abayas eller andra användbara saker för en muslimah för att kunna uppfylla Allahs önskan om klädsel m.m. Så maila mig så skickar jag adress dit saker kan skickas som vi sedan delar upp i paket som skickas till behövande muslimer och mestadels nykonverterade muslimer

  2. Alaikoum salam,
    Du lämnade inte din mailadress men jag försöker söka dig genom hemsidan du hänvisar till!

Lämna en kommentar