De här ger mig mysiga minnen från en skön picknick och jag tycker de smakar väldigt gott. Ät dem gärna med grädde och bär.
Ingredienser:
2 ägg
1dl kokos
1dl vispgrädde
en gnutta salt
Gör så här
Kör kokosflingorna i mixer tills de blir mjöl.
Vispa ihop kokos, grädde, ägg och saltet. Låt svälla en stund ( 5-10 minuter).
Stek pannkakorna i smör i en stekpanna, klicka ut i små plättar eller hela pannan. Stek på medellågvärme tills plättarna fått fin färg.
Gott det låter! Ska jag testa ikväll!
Jag med! Låter intressant. Stengillar din blogg! Den är så inspirerande. Keep up the good work!
Äter de nu med grädde o blandsylt. Yummy!
Vad kul att du gillar receptet!
Vad roligt att du gillar bloggen! Vi försöker uppdatera så ofta vi kan och hinner.
Ja, gör det! Jag vet många som gillar er blogg. Det här är nu sidan jag har uppe när jag sitter och funderar över vad jag ska äta 🙂