Fantastiska LCHF-wraps

Qorn-wrap
Den här wrappen är fylld med qorn-färs med tacokrydda och sallad på ruccola, tomat och hackad persilja.

Sugen på wraps? Det går utmärkt att göra dem med en tunn omelett i stället för bröd. Perfekt att ta med till jobbet eller på picknick.

Så här:

Ta 2 ägg och vispa ihop med ett par matskedar vatten (ta inte grädde till det här, för det gör att wrapsen håller ihop sämre).
Tips! Gott att krydda med cayenne för ett litet extra sting.

Stek omeletten i en klick smör i  en normalstor stekpanna. Stek på båda sidorna så den får fin färg. Låt svalna.

Gör fyllningen, ta vad du gillar. Här kommer ett par idéer:

  • Grillad kyckling, fetaost, oliver (och gärna lite majo om du gillar det)
  • Avokado och getost
  • Tonfisk rörd med crème fraïche och majonnäs, kapris, hackad tomat
  • Skagenröra, hackad sallad

Har du fler förslag på fyllningar? Skriv gärna en kommentar!

Med tack till Monique på Lifezone för inspirationen

 

Lämna en kommentar